dr. Noah Charney: Uvid v kuhinjo divjih rastlin: dr. Katja Rebolj in Peter Zajc

Slovenologija

Gosta tokratnega srečanja Slovenologija bosta dr. Katja Rebolj, ustanoviteljica Rožma cvetličnih prigrizkov, doktorica biokemije, poznavalka in raziskovalka lokalnih jedilnih ter zdravilnih rastlin, in Peter Zajc, permakulturnik in biodinamik, poznavalec samoniklih užitnih rastlin ter velik gurman. Nabiralca divjih zelišč in cvetic sveže rastline ponujata tako vrhunskim kot ljubiteljskim kuharjem.

Vstop prost! Vabljeni!

org.: dr. Noah Charney, Knjižnica Domžale